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かなりミールス風味に

更に3日連続でのカレー作り。
2名分


かなり見た目はミールス風味になった。(ように自分では思う。・・・突っ込まないで)
ただし、飽きも出てくるので、肉も使用。
そして、なぜか妻がカレーを嫌がってたので、
この中に一つだけ中華を入れた。

左の皿、左から時計回りに
・手羽元のカレー、dancyuカレー特集W氏風
・コリアンダーチャツネ、トマトチャツネ
・そしてなぜか、豚と茄子の四川風(陳系列のテレビで習った豆板醤に人参の摩下しをあわせたもの)
・アジのカレー。タマリンドタップリ
・大根クートゥ
・中手前、ラッサムの余り、
・中真ん中、キュウリのライタ。
・奥、チャパティ
全粒粉買ってきました。

アップはこんな

アップ

うーむ・・・チャトニ作りすぎた。どうしよう。

それにしても、W氏恐るべし。レシピ通りのカレーは美味すぎる。
だけども面倒でいつも適当に作ってしまうんだよな。

魚のカレーは保田で買った大量の小アジの丸干しが冷凍であったので。
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