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BONAPPETIT Tavuklu Patates Yemeği


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Tavuklu Patates Yemeği

Tavuklu Patates Yemeği ※鶏肉とジャガイモの煮込み

トルコ料理です。
エリーネサールックのshinさんのレシピ を参考に作った。





何作ろうかなぁ~、スランプだ~、何も思い浮かばない~
という、困った時のエリーネサールック
本当に重宝します。


この料理、かなり簡単なのに美味い。
レシピが三行で終わってしまう。

バター(我が家ではインドのギー)を多めに入れて、
コクのある濃厚な味になっている。


ジャガイモをキャベツに代えると「Etli Kapıska」
挽肉とカリフラワーだと「Karnabahar Musakka」
となるそうです。

    Tavuklu Patates YemeğiIngredients
  • バター 大2
  • 玉葱 1個 微塵切り
  • 鶏肉 1枚 一口大
  • ホールトマト 少々
  • ジャガイモ 4個
  • チキンコンソメ 大1
  • 塩 適量
  • 胡椒 小1
  • 水 2カップ


    Tavuklu Patates YemeğiMethod
  1. バターで玉葱を炒める
  2. 透明になってきたら鶏肉、ホールトマトを加え、炒める
  3. ジャガイモ、水、コンソメ、塩、胡椒を加え煮る


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テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

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