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BONAPPETIT マグロとアボカド


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マグロとアボカド

ゴールデンコンビ。マグロとアボカド





こりゃレシピもクソもない。
今やどこのご家庭でも一般的になりつつあるマグロとアボカド。

山葵と醤油ベースのドレッシングをかけてBonAppetit!
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

コメント

レストランみたい

組み合わせはありきたりかもしれないけど、盛り付けはとてもありきたりに見えない。レストランみたいです!きれいですねー。料理って盛り付けも重要ですよね。私もがんばらなきゃ・・・

  • 2007/06/09(土) 01:20:15 |
  • URL |
  • Wakabun #-
  • [ 編集 ]

to Wakabun様

いつもは見栄え綺麗じゃない、マグロアボカド丼とかです。
盛り付けは私の苦手とするところで、いつも苦労します。

  • 2007/06/09(土) 08:03:35 |
  • URL |
  • Glutton #-
  • [ 編集 ]

あは(笑)

レシピない~~~(爆)
でもたしかに簡単ですよね^^
そんなに美しく盛り付けたことがありません!!!
今日は盛り付けの勉強させてもらいました☆

  • 2007/06/10(日) 00:27:29 |
  • URL |
  • まんじゅの絵日記 #-
  • [ 編集 ]

to まんじゅの絵日記様

普段は他の料理も含めて、きちんと盛り付けることはないんですけどね。
きちんと盛り付けると土間土間みたいな居酒屋みたいでしょ。

  • 2007/06/11(月) 08:01:20 |
  • URL |
  • Glutton #-
  • [ 編集 ]

ほんとこれはゴールデンコンビですね!
味付けもお好みで結構なんでもあいそうだし☆
皆さんと同様盛り付けに惹かれました~
なかなか二人だとこんなことしてません・・・見習わないと><

  • 2007/06/11(月) 11:13:46 |
  • URL |
  • パンプキン #-
  • [ 編集 ]

シンプルゆえに

盛り付けと味に差が出そうです 笑
とってもキレイでおいしそう♪
使ってらっしゃる器がまた、いい味だしてますねヽ(´▽`)/

  • 2007/06/12(火) 10:55:00 |
  • URL |
  • js-cesaario #-
  • [ 編集 ]

to パンプキン様

味付け何が合うでしょうかね?
何か思いついたら教えてください!

我が家も二人なので、なかなか盛り付けまでは・・・
センス無いながらも、たまたま少しだけやってみました。

  • 2007/06/12(火) 20:36:15 |
  • URL |
  • Glutton #-
  • [ 編集 ]

to js-cesaario様

盛り付けと味、女性は特に視覚から入りそうですよね。

使ってる器、こいつは安物ではありますが、
セラドン焼風(ちょっと違うけど)みたいなのが欲しくて買いました。
和でも東南アジアでもアフリカンでも何でも合って、最近のお気に入りです。

  • 2007/06/12(火) 20:38:51 |
  • URL |
  • Glutton #-
  • [ 編集 ]

アボガドとマグロじゃないですけど、まねっこしてみました^^。
でもこのゴールデンコンビをこんな形でできるとそりゃ美味しいし、おしゃれだし!
言うことなしですね。
ユッケ風に真ん中にくぼみをつけて醤油に漬け込んだ卵黄を落としてみようかと思ったんですけどね~。
今回は、イカとかサーモンとかいろいろ切り落としの入ったパックがあったのでそれでやってみました。
今度はアボガド使ってやってみます!

  • 2007/06/13(水) 12:27:15 |
  • URL |
  • kappapooh #nLQskDKw
  • [ 編集 ]

to kappapooh様

>ユッケ風に真ん中にくぼみをつけて醤油に漬け込んだ卵黄を落としてみようかと
美味しそうですねぇ。
醤油に漬けこんだ卵黄、かなり手間かかってますね。

kappapoohさんの、美味しそうでした。
写真も綺麗だし。
創造力のない私にはとてもできない創作的な感じで。

それにあの品数も凄いですよねぇ!尊敬の眼差しです。

  • 2007/06/13(水) 22:40:33 |
  • URL |
  • Glutton #-
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