いつもながらスゴイですねぇ…　田舎の中華料理屋さんが裸足で逃げ出しそうです。

葉にんにくって、四川料理のKey素材なんですね。　こちらでも運が良ければスーパーの店頭で出くわす事があります。

• 2007/02/10(土) 17:57:52 |
• URL |
• 無芸大食 #KVUpfCRI
• [ 編集 ]

to 無芸大食様

都内でも素人以下のひどい中華料理屋が多いですけどね。
料理って大抵の物はきちんと作れば素人でもお店の平均よりは美味しくできるかなと思います。

なかでも中華は材料さえ揃えば、比較的簡単かなと思います。
フレンチなんかは手間もかかるし大変ですが。

• 2007/02/10(土) 18:17:57 |
• URL |
• Glutton #-
• [ 編集 ]

困りますね～こんな美味しそうな写真を見せられたら！笑
あ～四川麻婆豆腐を食べたいんです。白いご飯と一緒に！！
ちゃんと作れば自宅で美味しく作れる料理って結構ありますよね。それでいながら冷凍食品やレトルトや総菜類も増加中。食も作る派、作らない派で２極化でしょうか！？
麻婆豆腐はカレーほどではないですが、中華料理から国民食的な人気料理になりつつある気もします。（大袈裟か！？）その意味からもいろんなレシピが増えて来ている気がします。

• 2007/02/11(日) 11:33:09 |
• URL |
• ばぶお #-
• [ 編集 ]

to ばぶお様

麻婆豆腐って本当にご飯と合いますよね。
魯肉飯もしかり、中華料理はご飯と合う料理が多くてたまりません。
四川麻婆豆腐は今やかなりのブームですから、国民食と言っても過言ではないかもしれません。

家庭で作るのは難しい料理ってのも確かに沢山ありますよね。
最近では鍋の素なども含め、ごく当たり前の物までレトルト化してきていて、
簡単な料理でも｢素｣がないと作り方がわからないなんて人が増えてきていますね。

ただ、これは日本だけでなく、イギリスではティーバッグの紅茶が主流になってきていたり、
インドでは市販のガラムマサラやレトルトのカレーが普及してきてたり。

便利になり、不便になってる気はします。

• 2007/02/11(日) 20:55:05 |
• URL |
• Glutton #-
• [ 編集 ]

はにんにく（葉大蒜）ハニンニク

「はにんにく（葉大蒜）ハニンニク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 ＝２００７年９月１２日...

• 2007/09/12(水) 17:51:45 |
• ブログでCookin'!（料理レシピ募集中）

料理レシピ紹介サイト ブログでCookin

「豆腐,とうふ,トウフ 」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。

• 2007/09/12(水) 18:25:12 |
• 料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!

To Page Top