アクセス解析
BONAPPETIT チャナダルクートゥ


          BonAppetit top

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

チャナダルクートゥ

チャナダルクートゥ、ブロッコリーポリヤル、ココナッツチャトニ。

久しぶりにこのターリ皿を使った。
この皿、中央上部に小さな窪みがあるので、チャトニを作った時ぐらいしか使わない。

1.チャナダルクートゥ
チャナダルとココナッツの甘味たっぷりのカレー。
ストックのダル及びスパイスがあればできるお手軽ベジタリアンカレーだ。

2.ココナッツチャトニ
ミントやコリアンダーリーフは無かった。
揚げたチャナダルの粒粒が結構残っている。

3.ブロッコリーポリヤル
インド料理でブロッコリーって見かけたことないような気はするが、
茹でたブロッコリーがあったので、テンパリングしてポリヤルにしてみた。
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://motoyawata.blog62.fc2.com/tb.php/139-37a1d1c3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。