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BONAPPETIT 2008年05月


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POONDU TAKALI RASAM ※ニンニクとトマトのラッサムスープ

POONDU TAKALI RASAM ※ニンニクとトマトのラッサムスープ

南インドの味噌汁?
トマトのニンニクの酸味が効いたシャバシャバカレー。


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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

プッタネスカ ※Spaghetti alla Puttanesca

プッタネスカ
娼婦風だとか、諸説はwiki参照。

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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

クスクスカレー

クスクスカレー

あぁ、久々の更新。
しかし、レシピまでの気力は・・・

クスクスにイエロータイカレーかけただけです。


クスクスはパスタの一種と考えると、一般家庭ではあまりお目にかかれないような、
ちょっと変わった料理へと、バリエーションが広がる。

例えば、クスクスカルボナーラ、クスクス坦々、etc

テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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